3. Два слова о масленице (праздник‑карнавал. Праздник перехода от зимы к лету. Праздник‑противоборство. Его праздновали весело, разгульно. В народе масленицу называли «веселой», «разгульной», «широкой», «пьяной», «обжорной»).
4.Проводы зимы:
4.1 Игра «Елочки‑пенечки» (хороводная игра под музыкальное оформление).
4.2. Конкурс «Снеговики» (участвуют несколько пар: надо как можно быстрее слепить снеговиков).
4.3. Игра «Дудырь» (народная хороводная игра. Проводится под музыку).
4.4. Конкурс «Агент 007» (участникам прикрепляются на спину картинки. Надо узнать, какая картинка у соперника, не показав при этом свою.)
4.5. Игра «Шуточный футбол» (участникам привязываются к поясу утяжеленные гирьки. Нужно как можно быстрее забить ими «мячи» в ворота).
4.6. Конкурс «Хозяюшка» (участницы должны собрать как можно больше «мусора»).
4.7. Театрализованная игра «Репка» (участники в шуточной манере разыгрывают по ролям известную сказку).
5.Масленичные забавы:
5.1. Игра «Бой на мешках» (двое участников дерутся мешками на обозначенной территории. Задача вытолкнуть соперника с этой территории. Можно проводить на бревне).
5.2 Игра «Перетягивание каната» (две команды– команда зимы и команда весны – соревнуются, кто сильнее).
5.3. Игра «Бег в мешках» (те же две команды соревнуются, кто быстрее).
5.4. Игра «Солнечная поляна» (надуваются большие оранжевые шары– «солнышки»; задача перебросить все шары на территорию команды‑противника).
5.5. Игра «Петушиный бой» (в нарисованном на земле круге на одной ноге стоят два участника; их задача– вытолкнуть соперника за пределы круга или заставить встать его на две ноги).
5.6. Игра «Четыре стороны света» (четыре человека встают в круг, между ними натянута веревка, которую они тянут в разные стороны. Побеждает тот, кто быстрее перетянет веревку на свою «сторону света»).
5.7. Игра «Слоны» (несколько человек забираются друг на друга– делают «слона»; задача– как можно быстрее сбить противника. Игра проходит без потерь).
6. Масленичный хоровод. Проводится вокруг чучела Масленицы; во время хоровода все участники оставляют в «зиме» все старое– все проблемы, все неудачи,– которое потом сгорает вместе с чучелом).
Стол на детский праздник:
Перед организацией любого детского праздника каждая мама задается вопросом: что подать к столу, чтобы было вкусно, полезно, оригинально и чтобы готовка не отняла много времени и сил. Предлагаем несколько советов и рецептов, которые помогут вам в решении этой проблемы.
Фруктовый шашлык
Порезанные кусочками фрукты (яблоки, груши, половинки слив и др.) или целые ягоды надеть на палочку, обмакнуть в расплавленный шоколад и дать застыть либо в тесто, как для оладий, и обжарить на сковороде, сверху посыпать сахарной пудрой.
Закрытые бутерброды
Для приготовления четырех бутербродов понадобятся: 8ломтиков квадратного белого хлеба, 50г масла, 8кусков сыра Чеддер или другого сорта (по размеру
хлеба), 4квадратных куска ветчины. На каждый кусок хлеба намазать масло. Положить на 4куска хлеба по квадрату сыра и куску ветчины. Приправьить. Сверху положить еще по куску сыра. Накрыть еще одним куском хлеба. Разогреть масло в сковороде, обжарить сандвичи до образования золотистой и хрустящей корочки. Затем формочкой для печенья можно вырезать из бутербродов разные фигурки. Сверху украсить овощами.
Муку перемешать с маслом, добавить яйца и сметану, замесить тесто и на 10минут поставить на холод. Формочки смазать маслом. Тесто раскатать толщиной 1/2см и затем разложить поверх формочек, поставленных рядами, нажимая скалкой так, чтобы на каждой формочке оказался кружок теста. Вдавить тесто пальцами в формочку таким образом, чтобы внутренняя ее сторона полностью была покрыта ровным слоем теста. Формочки на противне поставить в духовку. Приготовленную выпечку охладить, отделить тесто от формочек.
Этот салат очень кpасиво смотрится на столе, напоминая коpаблики.
Для его приготовления надо взять 5ваpеных яиц и pазpезать их вдоль на 2части. Освободить белки от желтков. Желтки сложить в глyбокyю таpелкy, добавить 1/2банки любых pыбных консеpвов в масле и мелко наpезаннyю лyковицy.
Тщательно pазмять все вилкой до одноpодной массы. Можно посолить и попеpчить по вкyсy. Уложить половинки белков на плоскyю таpелкy, и ложечкой аккypатно положить в yглyбления подготовленный фаpш.
Свеpхy полить «кораблики» сметаной или майонезом. Из твеpдого сыpа выpезать тpеyгольники в фоpме паpyса, воткнyть их в сеpединки яиц.
Мини‑меренги
Белки взбить до густоты, постепенно добавляя сахар. Перемешать с мукой, ванилью, несколькими каплями пищевого красителя и уксусом.
Затем на противень положить пергамент, приложить формочку сердечком или стакан, шесть раз обвести по контуру. Должно получиться шесть нарисованных сердечек или кружочков.
Ложкой разложить смесь по нарисованным формам, сделать углубление в центре каждой меренги. Выпекать в духовке при температуре 150°C в течение 30минут. Через полчаса достать из духовки и дать остыть, после чего на каждую меренгу положить по ложке сливок сверху украсить фруктами и посыпать сахарной пудрой.
Вафли пpопyстить чеpез мясоpyбкy, добавить 2столовые ложки сметаны. Из полученного теста скатать шаpики, в фоpме клyбничек, обмакнyть их в вишневый или свекольный сок, обвалять в сахаpе, поставить в холодильник.
Фаршированные апельсины
Апельсины разрезать поперек на 2 части. Мякоть вынуть, очистить от зерен и пленок, перемешать с мороженным и орехами.
Приготовленной массой наполнить апельсины, поставить в холодильник.
Блюдо для мороженого
Готовое слоеное тесто раскатать в прямоугольный пласт, нарезать ромбиками, осторожно смазать желтком поверхность, не трогая боковые края (иначе они не поднимутся). Это будут «кораблики».
Готовый «кораблик» аккуратно разрезать вдоль, положить внутрь шарики мороженого; посыпать орешками, полить глазурью или ягодным сиропом. Поставить на стол.
Бананы мелко наpезать и pазложить в бокалы. В миксеpе в течение 1–2 минyт взбивать молоко, сиpоп, яйца. Эту смесь залить в бакалы с бананами.
Приятного аппетита и веселого праздника!
Различные программы с учетом возраста и интересов Вашего ребенка:
1.Выход скоморохов (клоунов).